| 1 Окт, 2009 @ 17:48 Открытие имбиря |
|---|
"Тундра!" - сказал бы мне папа и оказался бы прав. Сколько лет уже живу, а столького не знаю и не замечаю! На этот раз ко мне пришло открытие имбиря. Много раз слышала устойчивые словосочетания "имбирное печенье", "имбирный человечек", "имбирное пиво", и часто встречала имбирь в разных рецептах, но никогда не интересовалась, что это такое и с чем его едят. Если он встречался в рецептах, то я смело его пропускала. А тут наткнулась на него в продуктовом магазине и решила купить. Неделю он пролежал в холодильнике, а меня измучило желание понять, какое же на вкус имбирное печенье. Что-то мне подсказывало, что я его когда-то ела, но не знала, что это оно и есть. Нашла один совершенно простой рецепт, который покажу и вам.
 ( Рецепт )
( Бонус: имбирный человечек ;)) )
Таки да, после того, как я учуяла аромат имбиря, поняла, что ела его и не раз. 8)) Еще одним открытием стало, что именно маринованным имбирем заедают суши. Вот ведь, какая я все это время была невнимательная! Теперь-то я точно его везде узнаю. =) Его, кстати, куда только не используют! И в квас, наливки, настойки, мед; и в куличи, пряники, сдобные булки, кексы, печенья; и леденцы, компоты, варенья, пиво из него делают. Ну и во вторые блюда его активно кладут, когда мясо готовят. Так что зря я все это время проходила мимо него. Теперь начну использовать. 8))
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
nervo4ka
